Ayacucho busca rescatar el sabor perdido del ‘Pascua Kanka’, un plato casi olvidado
El Pascua Kanka, un platillo tradicional asociado al Domingo de Resurrección, vuelve a la escena gastronómica gracias a una iniciativa impulsada por la Cámara de Comercio de Ayacucho. Alejandro Mancilla,…