El día 02 de febrero es el día central de la festividad del Pisco Sour en Ica y las activiades se programarán desde el 29 de enero, de acuerdo a las coordinaciones de las autoridades municipales, direcciones regionales y otras entidades que participan en esta actividad turística.
El regidor de la Municipalidad de Ica, Luis Castro Makabe, es el presidente de la Comisión Especial de Organización del Día Nacional del Pisco Sour 2019 y es quien lidera las coordinaciones.
Castro Makabe ha destacado el apoyo confirmado de la Región Policial de Ica, Gerencia de la Red Asistencial de ESSALUD Ica, Dirección Regional de Transportes, DIRCETUR, Direc. de la Producción, Gerencia Regional de Desarrollo Económico GORE ICA, Gerencia de Desarrollo Económico MPI, Gerencia de Desarrollo Social MPI, APDAYC, INDECOPI, Direc. Regional Agraria, Dirección Regional de Salud, productores de piscos, empresarios de hoteles y turismo, y otras prestigiosas instituciones.
por su parte el regidor provincial, Jacinto Roque Hernández, informó que
entre los días jueves 31 de enero y viernes 1 de febrero se va determinar qué artistas locales y nacionales estarán llegando para el día central.
En proyecciones se espera que mínimo deben haber 10 mil turistas y la presencia de 40 productores vitivinícola, todo ellos será en el Campo Ferial de Ica, ubicada en la Avenida Cutervo.
Ese día se celebra además en la plaza de Armas de Ica para participar en la ceremonia de paseo e izamiento del Pabellón Nacional y luego el tradicional pasacalle hasta el campo ferial, donde habrá una presentación de danzas típicas.
Luego proseguirán otras actividades como el Concurso Regional del Pisco Sour y por la tarde, el público disfruta shows artístico y musical, así como de la degustación y venta de platos típicos.
