Ica: Día Nacional del Ceviche incluirá degustación gratuita de 10 mil platos

El director regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía (Dircetur) de Ica, Gustavo Huerta Escate, confirmó que la celebración central tendrá lugar el 28 de junio en el Campo Ferial de Ica. La organización involucra al gobierno regional, la Asociación Herencias y la Cámara Nacional de Gastronomía del Perú.

Como actividad previa, se desarrollará la Cuarta Ruta Regional del Ceviche para premiar al mejor plato de la jurisdicción. El cronograma iniciará en Chincha el 16 de junio, seguirá en Pisco el 17 de junio y concluirá en Nazca el 18 de junio.

Respecto al sector turístico, la laguna de la Huacachina registró 30 mil visitantes durante la Semana Santa. Pese a la afluencia, el funcionario reconoció dificultades en las obras de mejora de los accesos al balneario, cuya culminación está prevista para este año.