Reportaje: Ica en Imágenes
Por: Edwin Anyosa
El valle de Ocucaje es tan fértil y bondadoso que la siembra, y cosecha de los productos de pan llevar se realizan con un solo riego y en grandes proporciones como es el caso de la siembra de pallares, que este año han producido y en grandes cantidades, sobre todo de gran tamaño, por ello que la Municipalidad Distrital de Ocucaje, para estimular a los agricultores de este valle organizo un singular concurso, denominado “concurso del zapallo más grande de Ocucaje”.
Evento que se realizó en la plaza de armas del distrito con la participación de muchos agricultores que llevaron el zapallo que más grande hayan encontrado o desarrollado en su propiedad, y los más grandes fueron premiados.
Ganadores
Luego de agrupar a los competidores, se procedió al pesaje en presencia de los vecinos y autoridades, donde el zapallo más grande llego a pesar 98.70 kilos fruto del sector de Callango de propiedad de David Sulca Escobar, quien se ganó un porrón de pisco, y su respectiva diploma el segundo lugar fue ocupado por Solano Huancahuari Solar, cuyo zapallo peso 89 kilos, se ganó medio porrón de pisco, y su diploma así como Kelly Pardo Huayanca, cuyo zapallo peso 86 kilos, por orden de méritos otros frutos pesaron un poco menos pero fueron de gran tamaño.
Culminado el concurso se procedió a partir el bendito producto, para que el alcalde José Jayo, procediera a entregarlos en grandes pedazos en primer lugar a los visitantes, para que puedan preparar sus platos favoritos con un zapallo fresco que no podían creer que existiera zapallos de tan enorme tamaño.
Finalmente el burgomaestre dijo que para el próximo año se creara el Festival del Zapallo de Ocucaje, en los tres categorías, dulces, salados y otros que sean de creatividad de los agricultores pues hay muchos platos típicos que se viene perdiendo a través del tiempo y que merece rescatarlos para incluirlos en la gastronomía de Ocucaje.
